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分類煎煮
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| 先煎，即延長煎煮時間。包括：有效成份不宜煎出的礦物、貝殼類藥，如磁石、牡蠣等，應(yīng)先入煎30分鐘；須久煎去毒的藥物，如附子、川烏有毒，無論用生品、制品均應(yīng)先煎：因治療特殊需要，如大黃久煎瀉下力緩，欲減其瀉下力則應(yīng)先煎。 后下，即縮短煎煮時間。包括：有效成分因煎煮易揮散或被破壞而不耐久煎的藥物，如薄荷、白豆蔻等入藥應(yīng)后下，待湯藥煎煮將成時再投入煎沸幾分鐘即可；治療特殊需要，如大黃、番瀉葉久煎則瀉下力減緩，故欲瀉下當(dāng)后下或開水泡服。 包煎，即將藥物包括于原色稀棉布布袋中進(jìn)行煎煮。具體有：花粉、細(xì)小種子及細(xì)粉類藥物應(yīng)包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黃、葶藶子、滑石粉等：含淀粉、黏液質(zhì)較多的藥物應(yīng)包煎，因其易粘鍋糊化、焦化，如車前子等；絨毛類藥物應(yīng)包煎，因其難于濾凈，混入藥液則刺激咽喉，如旋覆花等。 烊化，即溶化或熔化。是指將質(zhì)黏難于溶解的膠質(zhì)類藥物，置于煎好去渣的藥液或清水中加溫微煎，并同時攪拌促其溶解的方法。這是因?yàn)槟z類藥容易粘附于其他藥渣及鍋底，如此，既浪費(fèi)藥材，又易熬煳，故應(yīng)烊化后服，如阿膠、鹿角膠等。 沖服，一些入水即化的藥或原為汁液性的藥物，不需與其他藥同煎，宜用煎好的其他藥液或開水沖服，如芒硝、竹瀝水、蜂蜜等。 另煎，少數(shù)價格昂貴的藥物須另煎對服，以免煎出有效成分被其他藥物的飲片吸附，如人參、西洋參等。此外，有些并不貴重的藥物，根據(jù)臨床治療需要也可另煎。 |